طريقة عمل الكريب للحلو والحادق

الكريب لقمة طرية محببة واليوم نقدم لكي طريقته بوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات:
كوب دقيق منخول
كوب حليب 
م ك نشا
بيضة 
م ك خل
م ك زبدة 
رشة ملح
الطريقة 
نضع جميع المكونات السائلة أولا في الخلاط، ثم نضيف الدقيق والنشا.
نضرب الخليط حتى يمتزج جيدا ونصفيه للتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
الخليط لابد أن يكون سائلا حتى نستطيع تحريكه في الطاسة.
نضع على النار طاسة غير قابلة للالتصاق مع نقطة زيت بسيطة ونضيف مقدار من الكريب ونقلبه ليستوي من الجهة الثانية.
نضع الكريب في صنية ونغطيه بقطعة قماش نظيفة حتى لا ينشف.
طريقة التقديم:
يمكن حشو الكريب بالفاكهة وصوص الشيكولاتة أو الكراميل، أو الحشوات الحادقة مثل البطاطس والبيض واللانشون.